Bolo queijadinha de fubá: vencedora do Concurso de Receitas Caminhos do Campo 2023 ensina preparo


Marília Silveira foi a grande vencedora da categoria ‘doce’ com brigadeiro gourmet de cabotiá. Aprenda queijadinha de fubá
A bicampeã do Concurso de Receitas do Caminhos do Campo e vencedora da atual edição com um brigadeiro gourmet de cabotiá, Marília Silveira, de Corbélia, no oeste do Paraná, ensina o preparo de um bolo queijadinha de fubá.
Esta receita é de um caderno antigo que Marília ganhou aos 14 anos. Confira o passo a passo a seguir.
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Confira a receita completa:
Bicampea do Concurso de Receitas do Caminhos do Campo ensina receita de bolo queijadinha
RPC/Caminhos do Campo
Ingredientes:
3 ovos
1 e ½ xícara de queijo ralado
3 copos de leite
3 copos de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento
1 e ½ xícara de fubá
1 colher de sopa de margarina
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. A dica é começar pelos líquidos. Bata até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma retangular, polvilhe açúcar e canela e despeje a massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos.
Retire da forma e polvilhe açúcar a gosto.
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