Dia da Pizza: com caranguejo, camarão e jambu, receitas aliam tradição italiana aos sabores da Amazônia | Pará

Eles tiveram a ideia de inovar a cartela de sabores. Unindo as ideias profissionais de Josi, que é turismóloga, e de Fábio, um pizzaiolo, eles colocaram a mão na massa e passaram a fazer testes com pratos típicos do Pará, como o caranguejo e a gurijuba, peixe muito apreciado na região, e então chegaram em uma das criações mais famosas deles: a Pizza Tapajônica, com o pirarucu como ingrediente principal.

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